ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

ルチン・ケルセチン・ケルセチン配糖体の多様な生理活性

Multifaceted Biological Activity of Rutin, Quercetin, and Quercetin’s Glucosides

著作名：: Danuta Zielińska; Małgorzata Starowicz; Małgorzata Wronkowska; Henryk Zieliński

出典：: Molecules; 2025; 30; 2555

DOI：: 10.3390/molecules30122555

電子ジャーナル

要旨：: ルチン(R)・ケルセチン(Q)・ケルセチン-3-グルコシド(Q3G)・ケルセチン-4’-グルコシド(Q4’G)・ケルセチン-3,4’-ジグルコシド(Q3,4’G)の構造活性相関を調査した。アンジオテンシン変換酵素の阻害活性はQ > Q3,4′G > Ru > Q3G > Q4′Gの...

エシャロット(Allium cepa L. var. aggregatum)から摂るケルセチンは、ケルセチン配糖体よりもバイオアベイラビリティが高い

Quercetin from Shallots (Allium cepa L. var. aggregatum) Is More Bioavailable Than Its Glucosides

著作名：: Wieslaw Wiczkowski; Jerzy Romaszko; Adam Bucinski; Dorota Szawara-Nowak; Joanna Honke; Henryk Zielinski; Mariusz K. Piskula

出典：: The Journal of Nutrition; 2008; 138; 885–888

DOI：: 10.1093/jn/138.5.885

電子ジャーナル

要旨：: 平均年齢29歳の健常者9名(女性: 5名、男性: 4名)を対象に、ケルセチンの薬物動態を測定した。ランダムに2群に分け、片方は生鮮のエシャロット(ケルセチン配糖体: 99.2%、ケルセチンアグリコン: 0.8%)を摂取し、もう片方は乾燥したエシ...