ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

超音波処理した大豆乳清蛋白質とケルセチンとの相互作用とに基づくナノ送達システムの構築: 構造・物理化学的安定性・生体アクセス性

Construction of nanodelivery system based on the interaction mechanism between ultrasound–treated soybean whey protein and quercetin: structure, physicochemical stability and bioaccessibility

著作名：: Xinru Cao; Jia Cao; Tianhe Xu; Lexi Zheng; Jingyi Dai; Xiaokun Zhang; Tian Tian; Kunyu Ren; Xiaohong Tong; Huan Wang; Lianzhou Jiang

出典：: Ultrasonics Sonochemistry; 2025; 112; 107195

DOI：: 10.1016/j.ultsonch.2024.107195

電子ジャーナル

要旨：: 大豆乳清蛋白質をキャリアーとするケルセチンのナノ送達システムを構築するにあたり、ケルセチン封入時に超音波照射を行った。超音波の出力(300~500 W)がナノ送達システムの物性に及ぼす影響を調査した。IRスペクトルは大豆乳清蛋白質...

種子をルチン処置したトマトは、シルバーリーフコナジラミ(Bemisia tabaci)抵抗性が強化される

Seed priming with rutin enhances tomato resistance against the whitefly Bemisia tabaci

著作名：: Juan Tang; Haowei Shen; Rong Zhang; Fengbo Yang; Jinyu Hu; Jinting Che; Hongyan Dai; Hong Tong; Qingjun Wu; Youjun Zhang; Qi Su

出典：: Pesticide Biochemistry and Physiology; 2023; 194; 105470

DOI：: 10.1016/j.pestbp.2023.105470

電子ジャーナル解説

要旨：: トマトの種子を1~20 mMの濃度でルチン処理して、苗の性質を調べた。ルチン濃度依存的に、苗のフラボノイド含量・カロースの蓄積・ジャスモン酸依存性の防御遺伝子の発現が向上した。その結果、トマトに寄生するシルバーリーフコナジラ...