ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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5件中 1-5件を表示

ケルセチンがマウスに誘発した異常免疫の世代間遺伝

Intergenerational inheritance of quercetin-induced abnormal immunity in mice

著作名：
Xuanyu Zheng
Wenqi Huang
Mohamed A. Farag
Jianbo Xiao
Chunlin Li
出典：
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
2025
65
in press
DOI：
10.1080/10408398.2025.2474181
電子ジャーナル
要旨：
大腸菌に感染したマウスの挙動に関する、親世代のケルセチン投与の影響を検証した。ケルセチンを投与した親マウスから生まれた子マウスは、非投与の親を持つマウスに比べて生存率が低下し、肝および脾組織の菌量が増大した。親世代の...

虚血性心疾患におけるフラボノイドの役割: 虚血再灌流傷害における心保護効果とメカニズム

Roles of flavonoids in ischemic heart disease: cardioprotective effects and mechanisms against myocardial ischemia and reperfusion injury

著作名：
Hui Xu
Shenglong Yu
Chunxi Lin
Dingjun Dong
Jianbo Xiao
Yanbin Ye
Mingfu Wang
出典：
Phytomedicine
2024
126
155409
DOI：
10.1016/j.phymed.2024.155409
電子ジャーナル
要旨：
フラボノイドの心保護作用のメカニズムと、虚血再灌流傷害の治療への応用例をまとめた総説。各種データベースから得た過去10年分の論文を対象に、55種類のフラボノイドを取上げた。抗酸化作用・抗炎症作用・カルシウムの調節・小胞体...

ドコサヘキサエン酸(DHA)を添加した大豆油の加熱時における、アルデヒドの放出へのケルセチンの影響

Effects of quercetin on emissions of aldehydes from heated docosahexaenoic acid (DHA)-fortified soybean oil

著作名：
Zhenyu Fan
Li Wang
Qingqing Jiang
Daming Fan
Jianbo Xiao
Mingfu Wang
Yueliang Zhao
出典：
Journal of Hazardous Materials
2023
442
130134
DOI：
10.1016/j.jhazmat.2022.130134
電子ジャーナル
要旨：
大豆油にドコサヘキサエン酸(DHA)を添加すると、不飽和度の向上という付加価値が上がる反面、DHAの熱分解により有害なアルデヒドが発生して空気汚染のリスクがある。DHAとケルセチンとを共添加した大豆油は、アルデヒドの発生量が最大...

DMEMおよびA549細胞を用いた細胞培養におけるケルセチンの安定性

Stability of quercetin in DMEM and cell culture with A549 cells

著作名：
Hui Cao
Petra Högger
Miguel-Angel Prieto
Jesus Simal-Gandara
Jianbo Xiao
出典：
eFood
2022
3
e13
DOI：
10.1002/efd2.13
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンは、37℃のダルベッコ改変イーグル培地(Dulbecco's modified Eagle's medium, DMEM)に不安定である。DMEMでケルセチンを培養した際の分解物を、UPLC-MS-MSでモニタした。培養時間が長くなると、ケルセチンの二量体に由来する...

アッケシソウから単離した3-カフェロイル-4-ジヒドロカフェロイルキナ酸およびイソラムネチン-3-O-グルコシドの、シクロオキシゲナーゼ-2(COX-2)阻害作用

Insights into cyclooxygenase-2 inhibition by isolated bioactive compounds 3-caffeoyl-4-dihydrocaffeoyl quinic acid and isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside from Salicornia herbacea

著作名：
Ashutosh Bahuguna
Shiv Bharadwaj
Vivek K. Bajpai
Shruti Shukla
Dong Wook Won
InWha Park
MinKyun Na
Sonam Sonwal
Yun Suk Huh
Young-Kyu Han
Jesus Simal-Gandara
Jianbo Xiao
Myunghee Kim
出典：
Phytomedicine
2021
90
153638
DOI：
10.1016/j.phymed.2021.153638
電子ジャーナル
要旨：
分子ドッキングで得た炎症誘導物質COX-2への結合エネルギーの計算値は、イソラムネチン-3-O-グルコシドが-5.9 kcal/mol、3-カフェロイル-4-ジヒドロカフェロイルキナ酸(CDQ)が-6.1 kcal/molであった。IC50の実測値は前者が126.06 ± 9....