ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

論文検索

検索結果：: 4件中 1-4件を表示

虚血性心疾患におけるフラボノイドの役割: 虚血再灌流傷害における心保護効果とメカニズム

Roles of flavonoids in ischemic heart disease: cardioprotective effects and mechanisms against myocardial ischemia and reperfusion injury

著作名：: Hui Xu; Shenglong Yu; Chunxi Lin; Dingjun Dong; Jianbo Xiao; Yanbin Ye; Mingfu Wang

出典：: Phytomedicine; 2024; 126; 155409

DOI：: 10.1016/j.phymed.2024.155409

電子ジャーナル

要旨：: フラボノイドの心保護作用のメカニズムと、虚血再灌流傷害の治療への応用例をまとめた総説。各種データベースから得た過去10年分の論文を対象に、55種類のフラボノイドを取上げた。抗酸化作用・抗炎症作用・カルシウムの調節・小胞体...

ドコサヘキサエン酸(DHA)を添加した大豆油の加熱時における、アルデヒドの放出へのケルセチンの影響

Effects of quercetin on emissions of aldehydes from heated docosahexaenoic acid (DHA)-fortified soybean oil

著作名：: Zhenyu Fan; Li Wang; Qingqing Jiang; Daming Fan; Jianbo Xiao; Mingfu Wang; Yueliang Zhao

出典：: Journal of Hazardous Materials; 2023; 442; 130134

DOI：: 10.1016/j.jhazmat.2022.130134

電子ジャーナル

要旨：: 大豆油にドコサヘキサエン酸(DHA)を添加すると、不飽和度の向上という付加価値が上がる反面、DHAの熱分解により有害なアルデヒドが発生して空気汚染のリスクがある。DHAとケルセチンとを共添加した大豆油は、アルデヒドの発生量が最大...

DMEMおよびA549細胞を用いた細胞培養におけるケルセチンの安定性

Stability of quercetin in DMEM and cell culture with A549 cells

著作名：: Hui Cao; Petra Högger; Miguel-Angel Prieto; Jesus Simal-Gandara; Jianbo Xiao

出典：: eFood; 2022; 3; e13

DOI：: 10.1002/efd2.13

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンは、37℃のダルベッコ改変イーグル培地(Dulbecco's modified Eagle's medium, DMEM)に不安定である。DMEMでケルセチンを培養した際の分解物を、UPLC-MS-MSでモニタした。培養時間が長くなると、ケルセチンの二量体に由来する...

アッケシソウから単離した3-カフェロイル-4-ジヒドロカフェロイルキナ酸およびイソラムネチン-3-O-グルコシドの、シクロオキシゲナーゼ-2(COX-2)阻害作用

Insights into cyclooxygenase-2 inhibition by isolated bioactive compounds 3-caffeoyl-4-dihydrocaffeoyl quinic acid and isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside from Salicornia herbacea

著作名：: Ashutosh Bahuguna; Shiv Bharadwaj; Vivek K. Bajpai; Shruti Shukla; Dong Wook Won; InWha Park; MinKyun Na; Sonam Sonwal; Yun Suk Huh; Young-Kyu Han; Jesus Simal-Gandara; Jianbo Xiao; Myunghee Kim

出典：: Phytomedicine; 2021; 90; 153638

DOI：: 10.1016/j.phymed.2021.153638

電子ジャーナル

要旨：: 分子ドッキングで得た炎症誘導物質COX-2への結合エネルギーの計算値は、イソラムネチン-3-O-グルコシドが-5.9 kcal/mol、3-カフェロイル-4-ジヒドロカフェロイルキナ酸(CDQ)が-6.1 kcal/molであった。IC50の実測値は前者が126.06 ± 9....