ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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自己組織化したケルセチンを含むヒドロゲルの研究の進歩: 調製法・物性・組織工学への応用

Research progress on self-assembled quercetin hydrogels: Preparation methods, properties, and their application for tissue engineering

著作名：: Hongkun Xue; Shiman Zhang; Xumeng Wang; Jiacheng Yang; Chuanqiang Liu; Jiaqi Tan

出典：: Journal of Functional Foods; 2026; 138; 107184

DOI：: 10.1016/j.jff.2026.107184

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンを含むヒドロゲルに関する総合的な総説。前半は媒体であるヒドロゲルの調製法を述べ、後半ではケルセチン製剤としての薬理作用を扱う。前半は、架橋法とネットワーク構造の形成法を中心とするヒドロゲルの合成法を述べた後...