ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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抗生物質の代替としてのケルセチンのin vivo静菌効果と、in vitroにおける抗菌メカニズム

Bacteriostatic Effect of Quercetin as an Antibiotic Alternative In Vivo and Its Antibacterial Mechanism In Vitro

著作名：: Shengan Wang; Jiaying Yao; Bo Zhou; Jiaxin Yang; Maria T. Chaudry; Mi Wang; Fenglin Xiao; Yao Li; Wenzhe Yin

出典：: Journal of Food Protection; 2018; 81; 68–78

DOI：: 10.4315/0362-028X.JFP-17-214

電子ジャーナル

要旨：: Vivo: ブロイラーの雛にケルセチンを42日間投与した。その結果、腸内の緑膿菌・チフス菌・黄色ブドウ球菌・大腸菌が大幅に減少し、ビフィズス菌と乳酸菌のラクトバシラス属が増大した。Vitro: ケルセチンの静菌効果は、グラム陰性菌(...