ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

ゼイン/カゼインナトリウムナノ粒子へのケルセチンの封入: 調製・物性評価・安定性・放出特性の制御

Encapsulation of quercetin in zein/sodium caseinate nanoparticles: Fabrication, characterization, stability and controlled release properties

著作名：: Peng Wang; Jinxia Wang; Huimin Hu; Nike Ding; Fenghua Wu; Guanyu Fang; Jing Mao; Changling Wu; Xingquan Liu

出典：: Food Research International; 2026; 230; 118608

DOI：: 10.1016/j.foodres.2026.118608

電子ジャーナル

要旨：: ゼイン-カゼインナトリウムナノ粒子にケルセチンを封入するにあたり、配合比率を検討した。その結果、ゼイン/カゼインナトリウム比1:4が、ケルセチンの封入効率と安定性を最適化し、ナノ粒子の分散性も良好にした。In vitro放出実験は...

根管治療のための歯内洗浄剤補助としてのケルセチン: in vitroにおける、抗バイオフィルム効果および象牙質コラーゲンの安定化

Quercetin as an Auxiliary Endodontic Irrigant for Root Canal Treatment: Anti-Biofilm and Dentin Collagen-Stabilizing Effects In Vitro

著作名：: Zhuo Liu; Xiangli Feng; Xiangyao Wang; Shiyuan Yang; Jing Mao; Shiqiang Gong

出典：: Materials; 2021; 14; 1178

DOI：: 10.3390/ma14051178

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンの象牙質への作用を検証した。グラム陽性菌のEnterococcus faecalisを感染させた象牙質にケルセチンを作用させた所、濃度依存的にバイオフィルムの形成を阻害した。また、象牙質の弾性低下を阻止し、ヒドロキシプロリンの放...