ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケルセチンはミトコンドリアにおけるカルシウムの過負荷を調節して、デオキシニバレノールがニワトリに誘発した心筋線維症を軽減する

Quercetin alleviates Deoxynivalenol-induced myocardial fibrosis in chicken by regulating MCU-mediated mitochondrial calcium overload

著作名：: Hong-yu Fu; Yi Fang; Jia Chen; Hongxue Yang; Xuehan Jiang; Yishan Yin; Bo Li; Xiaoxiao Chen; Jingzeng Cai; Ziwei Zhang

出典：: Journal of Hazardous Materials; 2026; 502; 140969

DOI：: 10.1016/j.jhazmat.2025.140969

電子ジャーナル

要旨：: ニワトリの雛にデオキシニバレノールを投与すると、心筋に線維化・アポトーシス・酸化ストレスをもたらした。デオキシニバレノールはまた、ミトコンドリアカルシウム単輸送体(MCU)の発現を上方調節して、ミトコンドリア中のカルシウム...

MAPK/NF-κBを介したパイロトーシスと密着結合の破壊を阻害して、食物性ケルセチンはデオキシニバレノールがニワトリに誘発した腸損傷を軽減する

Dietary Quercetin Mitigates DON-Induced Intestinal Injury via Inhibiting MAPK/NF-κB-Mediated Pyroptosis and Tight Junction Disruption in Chicken

著作名：: Chunwei Guan; Xueyi Mei; Shilong Sun; Yuyang Ding; Jingzeng Cai

出典：: Journal of Agricultural and Food Chemistry; 2025; 73; 31559–31572

DOI：: 10.1021/acs.jafc.5c11463

電子ジャーナル

要旨：: デオキシニバレノールを投与したニワトリは、MAPK/NF-κBシグナル伝達が活性化し、密着結合蛋白質(ZO-1・オクルディン・クローディン-1)の発現を下方調節して、腸のバリア機能が低下した。その結果、NLRP3インフラマソームの構築が誘導...