ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ミュータンス連鎖球菌のバイオフィルム形成における、ケルセチンとケンフェロールの阻害活性

Activity of quercetin and kaemferol against Streptococcus mutans biofilm

著作名：
Yan Zeng
Anna Nikitkova
Hossam Abdelsalam
Jiyao Li
Jin Xiao
出典：
Archives of Oral Biology
2019
98
9-16
DOI：
10.1016/j.archoralbio.2018.11.005
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチン・ケンフェロールともに、虫歯の原因菌であるミュータンス連鎖球菌のバイオフィルム形成を阻害した。両者とも、バイオフィルムの乾燥重量・総蛋白質・生細胞数・グルカン形成を減少した。ケルセチン・ケンフェロールともに...