Lactobacillus plantarumとケルセチンは複数の経路を標的として、相乗的に高尿酸血症を改善する
Lactobacillus plantarum and quercetin synergistically ameliorate hyperuricemia through targeting multiple pathways
- 出典:
- Food Science and Human Wellness
- 2024
- 13
- in press
- DOI:
- 10.26599/FSHW.2024.9250264
- 要旨:
- Lactobacillus plantarum (発酵食品に広く見られる乳酸菌)とケルセチンとの組合せは、尿酸合成に関与するキサンチンオキシダーゼとアデノシンデアミナーゼの活性を低減した。高尿酸血症のモデルマウスに組合せを投与すると、血中の尿...