ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

論文検索

キーワード
筆者名
タイトル
雑誌名
発行年
DOI
キーワード
検索結果:
2件中 1-2件を表示

ルチノシダーゼの適用範囲の拡張: アシル化したケルセチン-グルコシドを基質とする酵素反応

Expanding Rutinosidase Versatility: Acylated Quercetin Glucopyranosides as Substrates

著作名:
Katerina Brodsky
Lucie Petrásková
Michal Kutý
Pavla Bojarová
Helena Pelantová
Vladimir Kren
出典:
ChemCatChem
2024
16
e202400028
DOI:
10.1002/cctc.202400028
要旨:
ルチノシダーゼは、ルチンの2糖部分であるルチノースを切断する酵素であるが、イソケルシトリンのβ-グルコシドのような単糖も切断可能である。クロコウジカビ由来のルチノシダーゼは、グルコースの6位がアシル化されたイソケルシトリ...
要旨:
ヒト由来皮膚線維芽細胞を用いて、ヘスペリジン・ヘスペレチン・ルチノース・ラムノースの老化防止効果を検証した。ルチノースとラムノースは、エラスターゼ・ヒアルロニダーゼ・コラゲナーゼの活性を阻害した。従って、皮膚の弾力を...