ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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高濃度のソラマメを与えたナイルティラピア(Oreochromis niloticus)にて、ルチンは肉質と肝腸の健康を改善する

Rutin Improved the Meat Quality and Hepatointestinal Health of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) After High-Level Fava Bean Feeding

著作名：: Ke Cheng; Xinyao Zhang; Lixue Dong; Di Peng; Yangyang Liu; Dexing Zhu; Zhongbao Guo; Yongju Luo; Apeng Liu; Juan Tian; Hua Wen; Mingdian Liu; Ming Jiang

出典：: Aquaculture Nutrition; 2026; 2026; 3152165

DOI：: 10.1155/anu/3152165

電子ジャーナル

要旨：: ソラマメを多く含む餌はティラピアの肉の食感を高める一方、肝および腸毒性を誘発する。ルチンの投与は、筋・肝・腸組織の抗酸化能が顕著に増大して、ソラマメの悪影響を軽減した。同時に、肉の堅さ・弾力・粘性も改善し、蛋白質も増...

ルチンは抗酸化作用と抗炎症作用を増強して、ヒスタミンがゼブラフィッシュの肝細胞に誘発した毒性を軽減する

Rutin Inhibits Histamine-Induced Cytotoxicity of Zebrafish Liver Cells via Enhancing Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties

著作名：: Ke Cheng; Apeng Liu; Di Peng; Lixue Dong; Yangyang Liu; Juan Tian; Hua Wen; Yongju Luo; Zhongbao Guo; Ming Jiang

出典：: Fishes; 2025; 10; 408

DOI：: 10.3390/fishes10080408

電子ジャーナル

要旨：: ヒスタミンで刺激したゼブラフィッシュの肝細胞にルチンを投与すると、細胞形状の変化を抑制して、生存率を回復した。ルチンは活性酸素種とマロンジアルデヒドを減少し、SODおよびカタラーゼ活性を上昇して、ヒスタミンによる酸化スト...