ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

安定性と生体アクセス性を向上し、効率的にケルセチンを送達するゼイン/ゼラチン/カルボキシメチルデンプンナノ粒子の調製と物性評価

Fabrication and characterization of zein/gelatin/carboxymethyl starch nanoparticles as an efficient delivery vehicle for quercetin with improved stability and bioaccessibility

著作名：: Jingwen Zhang; Changsheng Gan; Kun Xu; Honglei Wang; Huiya Li; Liu Yang; Shiji Sun

出典：: International Journal of Biological Macromolecules; 2025; 308; 142409

DOI：: 10.1016/j.ijbiomac.2025.142409

電子ジャーナル

要旨：: ゼインナノ粒子にケルセチンを担持した時の封入効率は60.5 %であったが、ナノ粒子の表面をゼラチンおよびカルボキシメチルデンプンで二重コーティングすると、95.2 %に上昇した。蛍光およびIRスペクトルは、水素結合・静電相互作用・...

イチョウ葉抽出物はヒト由来肝癌細胞のトポイソメラーゼIIを阻害して、DNA損傷を誘発する

Ginkgo biloba leaf extract induces DNA damage by inhibiting topoisomerase II activity in human hepatic cells

著作名：: Zhuhong Zhang; Si Chen; Hu Mei; Jiekun Xuan; Xiaoqing Guo; Letha Couch; Vasily N. Dobrovolsky; Lei Guo; Nan Mei

出典：: Scientific Reports; 2015; 5; 14633

DOI：: 10.1038/srep14633

電子ジャーナル

要旨：: ヒト由来肝癌細胞株HepG2のDNA損傷を指標に、イチョウ葉成分をスクリーニングした。その結果、ケルセチンが最も活性が強く、次いでケンフェロールとイソラムネチンが良好な結果を与えた。しかし、トポイソメラーゼIIをノックダウンし...