ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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分子ネットワーク解析が明らかした、反芻におけるルチンとケルセチンの生体変換

Insights into Rutin and Quercetin Biotransformations in Ruminants Revealed by Molecular Networking

著作名：: Dicky Aldian; Laila Dini Harisa; Hideki Tomita; Ke Tian; Shigeo Takashima; Atsushi Iwasawa; Masato Yayota

出典：: Journal of Animal Science; 2025; 103; skaf154

DOI：: 10.1093/jas/skaf154

電子ジャーナル

要旨：: ヒツジをルチン群・ケルセチン群・対照群に分け、それぞれの投与後に反芻液を採取し、LC-MS/MS分析にて分子ネットワークを構築した。ケルセチン群の3,4-ジヒドロキシフェニル酢酸は、投与1時間後には他群より顕著に高かったが、4時間...