ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

ルチンとリゾチームとの結合メカニズム: 分光法と分子動力学シミュレーションに基づく解明

Insight into the binding mechanism of rutin and lysozyme: Based on spectroscopy and molecular simulation technology

著作名：: Lili Liu; Le Yang; Hui Chen; Weiwei Cheng; Yue Ding; Feng Xiao

出典：: Food Chemistry; 2025; 474; 143176

DOI：: 10.1016/j.foodchem.2025.143176

電子ジャーナル

要旨：: リゾチームにルチンを作用すると、複数の分光手段にて蛍光バーストを確認した。分子動力学シミュレーションの結果、リゾチームとルチンは、主に水素結合とvan der Waals力で相互作用していた。ルチンを取込むと、複合体全体の安定性と...

骨格筋にてインスリンが媒介するグルコース処理を、ケルセチンは正常と炎症性条件下とで反対に調節する: AMPK活性化の二重の役割

Quercetin oppositely regulates insulin-mediated glucose disposal in skeletal muscle under normal and inflammatory conditions: The dual roles of AMPK activation

著作名：: Kang Liu; Fan Mei; Yapu Wang; Na Xiao; Lele Yang; Yilei Wang; Jia Li; Fang Huang; ,Junping Kou; Baolin Liu; Lian-Wen Qi

出典：: Molecular Nutrition & Food Research; 2016; 60; 551-565

DOI：: 10.1002/mnfr.201500509

電子ジャーナル

要旨：: ICRマウスの正常時と炎症時では、ケルセチンがそれぞれ反対の挙動を示すことを明らかにした。正常時には、骨格筋にてインスリンが運んで来るグルコースを排除しないように働く。一方、炎症時にはグルコースの取込みを阻害する。