ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 4件中 1-4件を表示

ウシ血清アルブミンとアラビノキシランから成る冷硬化ゲルにケルセチンを封入して、牛肉の保存へ応用する

Preparation of quercetin microcapsules with bovine serum albumin-arabinoxylan cold-set gels as wall material and its application in beef preservation

著作名：: Ruheng Shen; Xue Yang; Yufeng Duan; Mengying Liu; Li Zhang; Long He; Cheng Chen; Wenxing Wang; Lin Tong; Guangxing Han

出典：: Food Chemistry: X; 2025; 29; 102714

DOI：: 10.1016/j.fochx.2025.102714

電子ジャーナル

要旨：: ウシ血清アルブミンとアラビノキシランから成る冷硬化ゲルにケルセチンを封入して、新規マイクロカプセルを設計した。ケルセチンの封入効率は88.98%であった。得られたマイクロカプセルは94.08%のラジカル消去率を示し、肉や魚介類の...

TNF-αがヒト臍帯静脈内皮細胞に誘発した損傷における、アポトーシスおよび炎症に対するイソラムネチンの保護効果

Protective effects of isorhamnetin on apoptosis and inflammation in TNF-α-induced HUVECs injury

著作名：: Tie-Long Chen; Guang-Li Zhu; Jian-An Wang; Guo-Dong Zhang; Hong-Fei Liu; Jin-Ru Chen; Yu Wang; Xiao-Long He

出典：: International Journal of Clinical and Experimental Pathology; 2015; 8; 2311–2320

DOI：: ?

電子ジャーナル

要旨：: ヒト臍帯静脈内皮細胞(HUVECs)にTNF-αを6時間作用して、損傷を誘発した。その結果、細胞内にICAM-1・VCAM-1・E-セレクチン・NF-κB・AP-1の発現が上昇し、アポトーシスが増大した。しかし、イソラムネチンを予め投与したHUVECsは、TNF-...

ケンフェロールラムノシドとケルセチンとの相互作用に関連して、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌のペニシリン耐性とバイオフィルム形成能が全面的に低下する

Global Downregulation of Penicillin Resistance and Biofilm Formation by MRSA Is Associated with the Interaction between Kaempferol Rhamnosides and Quercetin

著作名：: Xinlong He; Wenwen Zhang; Qingchao Cao; Yinyue Li; Guangyu Bao; Tao Lin; Jiaojiao Bao; Caiwang Chang; Changshui Yang; Yi Yin; Jiahui Xu; Zhenyu Ren; Yingshan Jin; Feng Lu

出典：: Microbiology Spectrum; 2022; 10; e02782-22

DOI：: 10.1128/spectrum.02782-22

電子ジャーナル

要旨：: アリタソウ(有田草、Chenopodium ambrosioides L.)穂の抽出物は、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)のバイオフィルム形成を強力に阻害した。HPLC分析の結果、アリタソウの主成分は、ケンフェロール配糖体とケルセチンであった。単一...

ケルセチンはNF-κBおよびAP-1シグナル伝達経路を下方調節して、TNF-αが誘導するヒト臍帯静脈内皮細胞のアポトーシスと炎症を阻害する

Quercetin inhibits TNF-α induced HUVECs apoptosis and inflammation via downregulating NF-κB and AP-1 signaling pathway in vitro

著作名：: Tielong Chen; Xudong Zhang; Guangli Zhu; Hongfei Liu; Jinru Chen; Yu Wang; Xiaolong He

出典：: Medicines; 2020; 99; e22241

DOI：: 10.1097/MD.0000000000022241

電子ジャーナル

要旨：: ヒト臍帯静脈内皮細胞(HUVECs)にTNF-αを添加して6時間培養すると、アポトーシスを促進し、VCAM-1・ICAM-1・E-セレクチンを上方調節した。しかし、予めケルセチンを添加しておけば、これは阻止できた。ケルセチンはまた、AP-1およびNF-...