ルチンの抗酸化作用はミトコンドリアの恒常性を維持して、熱ストレスがブロイラー肝に誘発した脂質代謝異常を緩和する
Rutin alleviates heat stress induced hepatic abnormal lipid metabolism of broilers via improving antioxidant capacity to maintain mitochondrial homeostasis
- 著作名：
- Longfei Ma
- Huijuan Liu
- Zhongyu Ge
- Bing Bai
- Jianle Zhao
- Shun Chen
- Binbin Zhou
- Jiaqi Zhang
- Tian Wang
- Chao Wang
- 出典：
- Journal of Thermal Biology
- 2025
- 131
- 104204
- DOI：
- 10.1016/j.jtherbio.2025.104204
- 要旨：
- ブロイラーを3群に分け、以下の条件で21日間飼育した。1) 熱ストレスなし、通常の餌、2) 熱ストレス、通常の餌、3) 熱ストレス、500 mg/kgのルチンを含む餌。2)は1)に比べて肝組織の脂肪蓄積が顕著であったが、3)は1)に近く、ルチンに...