ケルセチンを含む大豆の摂取は、タイリクスズキ(Lateolabrax maculatus)抗酸化能を向上する
High soybean dietary supplementation with quercetin improves antioxidant capacity of spotted sea bass Lateolabrax maculatus
- 著作名:
- Longhui Liu
- Yanbo Zhao
- Zhangfan Huang
- Zhongying Long
- Huihui Qin
- Hao Lin
- Sishun Zhou
- Lumin Kong
- Jianrong Ma
- Yi Lin
- Zhongbao Li
- 出典:
- Aquaculture Reports
- 2024
- 39
- 102429
- DOI:
- 10.1016/j.aqrep.2024.102429
- 要旨:
- タイリクスズキ(大陸鱸、Lateolabrax maculatus)を6群に分け、以下の餌で56日間飼育した。1) 通常の餌、2) 高大豆粕食、3) ケルセチン0.25 g/kg含む高大豆粕食、4) ケルセチン0.50 g/kg含む高大豆粕食、5) ケルセチン0.75 g/kg含む高...