ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケルセチンによる健康上の利益と有望な治療効果

Health Benefits and Therapeutic Potential of Quercetin

著作名:
Mahendra Aryal
出典:
Journal of Food Biochemistry
2026
2026
8094502
DOI:
10.1155/jfbc/8094502
要旨:
ケルセチンの薬理作用に関する総説。まず、イントロ代わりにケルセチンのラジカル消去作用と金属イオンへの配位の分子メカニズムを図解する。本論では、寄生虫感染症・抗ウィルス・抗菌活性・スキンケアおよび抗チロシナーゼ・創傷治...