健康な高齢者の加齢に伴う認知機能低下へのケルセチンを多く含むタマネギの24週間の連続摂取の効果: 無作為化・二重盲検・プラセボ対照・並行群間比較臨床試験
The effect of 24-week continuous intake of quercetin-rich onion on age-related cognitive decline in healthy elderly people: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative clinical trial
- 著作名：
- Jun Nishihira
- Mie Nishimura
- Masanori Kurimoto
- Hiroyo Kagami-Katsuyama
- Hiroki Hattori
- Toshiyuki Nakagawa
- Takato Muro
- Masuko Kobori
- 出典：
- Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
- 2021
- 69
- 203-215
- DOI：
- 10.3164/jcbn.21-17
- 要旨：
- 60~79歳の日本人健常者70名を対象とする、臨床研究。35名ずつランダムに2群に分け、片方はケルセチンを多く含むタマネギを摂取(ケルセチン換算で50 mg/day)し、もう片方はケルセチンを含まないタマネギを服用してプラセボ群とした。24...