ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケルセチンは接着斑を抑制して、大腸菌O157:H7の上皮細胞への接着を防ぐ

Quercetin Prevents Escherichia coli O157:H7 Adhesion to Epithelial Cells via Suppressing Focal Adhesions

著作名：
Yansong Xue
Min Du
Mei-Jun Zhu
出典：
Frontiers in Microbiology
2019
9
3278
DOI：
10.3389/fmicb.2018.03278
電子ジャーナル
要旨：
Caco-2細胞に病原性大腸菌O157が感染すると、細胞接着分子インテグリンβ1が増大する。しかし予めケルセチン処置を施すと、インテグリンβ1に干渉するため、感染を防止できた。また、O157がもたらす細胞接着をケルセチンが減少させた。