ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ケルセチンおよびその2次代謝物の生物活性に関するヒトデータの重要な検査

A critical examination of human data for the biological activity of quercetin and its phase-2 conjugates

著作名：: Gary Williamson; Michael N. Clifford

出典：: Critical Reviews in Food Science and Nutrition; 2024; 64; in press

DOI：: 10.1080/10408398.2023.2299329

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンの代謝物の中でも、フラボノイド骨格を保持した抱合体に焦点を当てた総説。まず、イントロ代わりに、ケルセチンの代謝経路を1枚のパネルに表示した。ヒト試験の詳細な言及は、ケルセチンの薬物動態を吸収と代謝に限定してい...