ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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カロリー制限とケルセチン処置した出芽酵母における、寿命の延長と細胞ストレスに関する代謝バイオマーカー

Metabolic Biomarkers for Lifespan Extension and Cellular Stress in Saccharomyces cerevisiae during Calorie Restriction and Quercetin Treatment

著作名：
Min-Young Mun
Ji-Sue Lee
Eun-Hee Kim
Young-Shick Hong
出典：
Preventive Nutrition and Food Science
2025
30
488-501
DOI：
10.3746/pnf.2025.30.5.488
電子ジャーナル
要旨：
出芽酵母における代謝物は、加齢・カロリー制限・ケルセチン処理との間に関連性が存在した。細胞内のトレハロース濃度は、加齢・カロリー制限・ジメチルスルホキシド(DMSO)処理にて上昇して、出芽酵母はストレスに対する防御反応を活...