高脂肪および高フルクトース食が誘発した糖化・酸化ストレス・炎症の、ルチンとビタミンAによる調節効果
Modulatory effects of rutin and vitamin A on hyperglycemia induced glycation, oxidative stress and inflammation in high-fat-fructose diet animal model
- 出典：
- PLoS ONE
- 2024
- 19
- e0303060
- DOI：
- 10.1371/journal.pone.0303060
- 要旨：
- 高脂肪および高フルクトース食で惹起した高血糖症のモデルラットに、ビタミンAもしくはルチンを投与した。その結果、両者とも血糖値を始めとする血中の各種パラメータ(HbA1c・乳酸・glyoxylase-1・HK2・マロンジアルデヒド・GPx・カタ...