ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケンフェロールとケルセチンの高生産のための酵母の最適化

Optimizing yeast for high-level production of kaempferol and quercetin

著作名：
Musa Tartik
Juan Liu
Marta Tous Mohedano
Jiwei Mao
Yun Chen
出典：
Microbial Cell Factories
2023
22
74
DOI：
10.1186/s12934-023-02084-4
電子ジャーナル
要旨：
出芽酵母を用いる生合成にて、ケンフェロールとケルセチンの生産を検討した。生合成の鍵となるフラボノール合成酵素とフラバノン-3-ジオキシゲナーゼをスクリーニングして、生合成経路を最適化した。また、上流にあるマロニルCoAの利...