ケルセチン・タンニン酸・サリチル酸によるメタンの低減: in vitroのメタン生成と発酵における分子構造の影響
Methane reduction by quercetin, tannic and salicylic acids: influence of molecular structures on methane formation and fermentation in vitro
- 著作名：
- Natalja P. Nørskov
- Marco Battelli
- Mihai V. Curtasu
- Dana W. Olijhoek
- Élisabeth Chassé
- Mette Olaf Nielsen
- 出典：
- Scientific Reports
- 2023
- 13
- 16023
- DOI：
- 10.1038/s41598-023-43041-w
- 要旨：
- 第一胃反芻をシミュレーションしたin vitro発酵における、通常飼料であるトウモロコシサイレージの添加物(没食子酸・サリチル酸・タンニン酸・カテキン・エピカテキン・ケルセチン・ルチン・サリシン)の、メタン生成への影響を調査し...