ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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2件中 1-2件を表示

クローバー(Trifolium repens)種子由来のケルセチン配糖体およびミリセチン配糖体の構造解明

Structure elucidation of quercetin- and myricetin-O‐glycosides from the seeds of Trifolium repens

著作名：
Olga Stężycka
Małgorzata Kasperkowiak
Monika Beszterda-Buszczak
Wojciech Jankowski
Marcin Hoffmann
Magdalena Frańska
出典：
Journal of Molecular Structure
2026
1351
144348
DOI：
10.1016/j.molstruc.2025.144348
電子ジャーナル
要旨：
クローバー(Trifolium repens)種子のメタノール抽出物をLC-MS分析したところ、ケルセチンとミリセチンが主成分であり、両者の配糖体も同時に検出した。MSの開裂パターンと量子化学計算より、配糖体を3位・4'位・7位にガラクトースが結...

生存収率法によるケルセチン誘導体のグアニン四重鎖への結合

Binding of Quercetin Derivatives toward G-Tetrads as Studied by the Survival Yield Method

著作名：
Olga Stężycka
Magdalena Frańska
出典：
ACS Omega
2023
8
39816–39821
DOI：
10.1021/acsomega.3c06016
電子ジャーナル
要旨：
グアニン四重鎖(4つのグアニンが水素結合で形成する平面構造)に結合するケルセチン誘導体を、生存収率法で探索した。その結果、3-O-メチルケルセチンが最も安定な結合を形成し、適切なグアニン四重鎖リガンドとして認めた。