ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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アルギン酸と乳清蛋白質から成るラフト形成システムにルチンを配合して胃潰瘍を治療する

Rutin-loaded raft-forming systems developed from alginate and whey protein isolate for the treatment of gastric ulcers

著作名：: Saravoot Pumjan; Rachanida Praparatana; Ousanee Issarachot; Ruedeekorn Wiwattanapatapee

出典：: Journal of Drug Delivery Science and Technology; 2025; 107; 106842

DOI：: 10.1016/j.jddst.2025.106842

電子ジャーナル

要旨：: 胃の中でラフトを形成する液体製剤に、ルチンを分散した。アルギン酸と乳清蛋白質はゲル形成剤として機能し、炭酸カルシウムと炭酸水素ナトリウムが胃酸と反応して発生するCO2が推進となり、10秒以内にラフトを形成した。ラフトからは...