ケルセチンのナノ抗酸化物質(QTiO2)形態は、マウス線維芽細胞中のケルセチンを安定化して、抗酸化作用を最大化する
Quercetin in the form of a nano-antioxidant (QTiO2) provides stabilization of quercetin and maximizes its antioxidant capacity in the mouse fibroblast model
- 出典：
- Enzyme and Microbial Technology
- 2020
- 138
- 109559
- DOI：
- 10.1016/j.enzmictec.2020.109559
- 要旨：
- 二酸化チタンナノ粒子の表面をポリエチレングリコールで修飾し、さらにケルセチンを結合した(QTiO2)。得られたナノ粒子は、マウス由来線維芽細胞におけるケルセチン細胞浸透性と抗酸化作用を最大化した。ナノ粒子はNrf2を活性化して、...