ハリナシハナバチMelipona compressipes manaosensisの生産する蜂蜜および市販の蜂蜜における、抗菌活性とルチン同定
Antimicrobial activity and rutin identification of honey produced by the stingless bee Melipona compressipes manaosensis and commercial honey
- 著作名：
- Renah Boanerges de Queiroz Pimentel
- Cristovão Alves da Costa
- Patrícia Melchionna Albuquerque
- Sergio Duvoisin Junior
- 出典：
- BMC Complementary and Alternative Medicine
- 2013
- 13
- 151
- DOI：
- 10.1186/1472-6882-13-151
- 要旨：
- 蜂蜜には抗菌活性があり、抗生物質の代替として期待されている。蜂蜜を液-液抽出して得たフェノール性化合物をHPLC分析したところ、ルチンと同定された。