ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ルテオリン・ナリンゲニン・ケルセチンを同時送達する、オレイン酸コリンエステルを用いるミセルの配合と物性評価

Formulation and characterization of choline oleate-based micelles for co-delivery of luteolin, naringenin, and quercetin

著作名：: Islam Md Shimul; Rahman Md Moshikur; Fahmida Habib Nabila; Muhammad Moniruzzaman; Masahiro Goto

出典：: Food Chemistry; 2023; 429; 136911

DOI：: 10.1016/j.foodchem.2023.136911

電子ジャーナル

要旨：: フラボノイドの水溶性を向上すべく、生体適合性を有する界面活性イオン液体であるオレイン酸コリンエステルを用いて、ルテオリン・ナリンゲニン・ケルセチンを含む水溶性ミセルを調製した。その結果、粒径が150 nm球状ミセルを得て、5...