シクロデキストリン-ケルセチン包接複合体とキトサンから成るナノファイバーでコーティングした綿の創傷被覆材は、抗菌活性・抗炎症作用・抗酸化作用を示す
Antibacterial, Anti-Inflammatory, and Antioxidant Cotton-Based Wound Dressing Coated with Chitosan/Cyclodextrin–Quercetin Inclusion Complex Nanofibers
- 著作名：
- Mohsen Alishahi
- Ruobai Xiao
- Melisa Kreismanis
- Rimi Chowdhury
- Mahmoud Aboelkheir
- Serafina Lopez
- Craig Altier
- Lawrence J. Bonassar
- Hongqing Shen
- Tamer Uyar
- 出典：
- ACS Applied Bio Materials
- 2024
- 7
- 5662–5678
- DOI：
- 10.1021/acsabm.4c00751
- 要旨：
- ヒドロキシプロピル-γ-シクロデキストリンは相当するβ体と比べて、ケルセチンとより安定な包接複合体を形成した。包接複合体はフリーのケルセチンの20倍の水溶性を示し、抗酸化作用も向上した。包接複合体にキトサンを加え、さらにナ...