ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

一石二鳥: 深共晶溶媒/水マイクロ乳濁液が可溶化したケルセチンは腸粘膜に浸透して、経口バイオアベイラビリティを向上する

Two-birds-one-stone, microfluidic producing DES/W microemulsions to solubilize quercetin and penetrate intestinal mucosa for enhanced oral bioavailability

著作名：

Ruirui Liu

Xiu Yang

Chaoqi Huang

Xiaoduo Guan

Yixin Li

Gensheng Yang

Qingliang Yang

出典：

European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics

2026

222

115007

DOI：

10.1016/j.ejpb.2026.115007

電子ジャーナル

要旨：

メントールとカプリン酸を比率7:3で混合して形成した深共晶溶媒よりマイクロ乳濁液を調製して、ケルセチンを封入した。界面活性剤にはtween 20を使用した。得られたマイクロ乳濁液はケルセチンの溶解度と粘膜吸収を高め、バイオアベイ...

ケルセチンはマウスの神経活動亢進とミクログリア細胞の活性化を阻害して、睡眠構造と恒常性回復を調節する

Quercetin Modulates Sleep Architecture and Homeostatic Recovery by Inhibiting Neuronal Hyperactivity and Microglial Activation in Mice

著作名：

Ruifang Hua

Beibei Wu

Peiyang Fu

Zhaorui Liu

Zhaoteng Hao

Bingxuan Niu

Jingjing Zhang

出典：

Journal of Integrative Neuroscience

2025

24

46911

DOI：

10.31083/JIN46911

電子ジャーナル

要旨：

睡眠不足のモデルマウスにケルセチンを投与すると、初期のノンレム睡眠を回復した。睡眠不足は前頭前皮質にてミクログリアが活性化してc-Fosの発現が上昇するが、これらはケルセチンが抑制した。ケルセチンはまた、明所における覚醒レ...

酵素阻害・マルチ分光解析・分子シミュレーション・in vivo動物実験に基づく、イソケルシトリンの膵リパーゼ阻害効果とメカニズムの調査

To investigate the inhibitory effect of isoquercitrin on pancreatic lipase and its mechanism based on enzyme inhibition, multispectral analysis, molecular simulation and in vivo animal experiments

著作名：

Zhongfu Xing

Hui Yu

Shuangying Yu

Sai Li

Yuting Liu

Mengyao Zhang

Fangrui Liu

Pan Zhao

出典：

Journal of Molecular Structure

2026

1352

144385

DOI：

10.1016/j.molstruc.2025.144385

電子ジャーナル

要旨：

イソケルシトリンは膵リパーゼを可逆的かつ非競合的に阻害して、IC50値は2.57±0.26 mMであった。マルチ分光解析と分子シミュレーションは、イソケルシトリンによる膵リパーゼの二次構造とコンフォメーションの変化を示唆し、疎水性相...

CsUGT95B11はケルセチンをグリコシル化して、茶の木(Camellia sinensis)の尺取虫(Ectropis grisescens)に対する耐性を高める

CsUGT95B11 glycosylates quercetin to enhance resistance of tea plant (Camellia sinensis) to Ectropis grisescens

著作名：

Hongrong Chen

Dahe Qiao

Lingling Tao

Songyan Huang

Hui Xie

Kelin Huang

Shengrui Liu

Junyan Zhu

Chaoling Wei

出典：

Plant Physiology and Biochemistry

2024

217

109256

DOI：

10.1016/j.plaphy.2024.109256

電子ジャーナル

要旨：

茶の木(Camellia sinensis)に害虫である尺取虫(Ectropis grisescens)が侵入すると、茶葉のケルセチン-3-O-グルコシドおよびケルセチン-7-O-グルコシドの含量が増加し、糖転移酵素CsUGT95B11の発現を上方調節した。これら2種のケルセチ...

免疫グロブリンEを介するアレルギー性結膜炎は、Lynキナーゼ阻害剤としてのケルセチンが阻害する

Quercetin as a Lyn kinase inhibitor inhibits IgE-mediated allergic conjunctivitis

著作名：

Yuanyuan Ding

Chaomei Li

Yongjing Zhang

Pengyu Ma

Tingting Zhao

Delu Che

Jiao Cao

Jue Wang

Rui Liu

Tao Zhang

Langchong He

出典：

Food and Chemical Toxicology

2020

135

110924

DOI：

10.1016/j.fct.2019.110924

電子ジャーナル

要旨：

アレルギー性結膜炎のモデルマウスを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンは、チロシンキナーゼLynの阻害作用を有し、この酵素が関与するシグナル伝達経路3種を特定し、これらを阻止することを突き止めた。