抗酸化剤としてのルチンのバイオアベイラビリティと効率: ヒトのサプリメント研究
Bioavailability and efficiency of rutin as an antioxidant: a human supplementation study
- 出典:
- European Journal of Clinical Nutrition
- 2000
- 54
- 774–782
- DOI:
- 10.1038/sj.ejcn.1601090
- 要旨:
- 18~48歳の健常者にて、ルチンの体内動態を検証した臨床研究。ルチン500 mgを摂取して、単回投与としての血中ケルセチン濃度をモニタしている。ゆえに、ルチンはケルセチンの形で体内に吸収されること示している。6週間の摂取試験(500 ...