ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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タンポポ(Taraxacum officinale)由来ケルセチンの栄養学的および生理活性: 抗酸化作用とDNA保護作用

Nutritional and Bioactive Evaluation of Quercetin Isolated from Taraxacum officinale: Antioxidant and DNA Protective Properties

著作名：: Rafeef Amer Abul-Jabar; Sabaa Ali Mohammed Al-Fadal; Rawaa Salim Al-Mayyahi

出典：: Current Nutrition & Food Science; 2026; 22; in press

DOI：: 10.2174/0115734013431001251118121533

電子ジャーナル

要旨：: タンポポ(Taraxacum officinale)葉のエタノール水抽出物を逆相HPLCで精製して、ケルセチンを単離した。得られたケルセチンのDPPHラジカル消去活性は、IC50値にて8.40 μg/mLであった。ヒト白血球由来のDNAの酸化的損傷において、ケルセ...