ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケルセチン: 様々な健康上の利点を持つ有望なフラボノール

Quercetin: A Potential Flavonol with Multiple Health Benefits

著作名：: Ankit Tripathi; Vaishnavi Rathi; Somnath Singh; Rajeev Varshney; Sarada S.K.S

出典：: Archives of Food Science and Nutrition Research; 2021; 1; 1002

DOI：: ?

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンの健康上の利点をまとめた総説。まず、ケルセチンを多く含む食材の、上位20位を示している。ケルセチンが有する抗酸化作用、抗炎症作用、抗ウィルス作用、神経保護、循環器保護、抗癌作用、抗アレルギー作用をハイライトし...