クルクミンとケルセチンとの組合せの酸化ストレスにおけるin vitro評価
In vitro Evaluation of Curcumin and Quercetin in Combination on Oxidative Stress
- 出典:
- Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research
- 2025
- 59
- s214-s220
- DOI:
- 10.5530/ijper.20254445
- 要旨:
- ウコン(Curcuma longa)の地下茎抽出物よりクルクミンを単離し、ヤエヤマアオキ(Morinda citrifolia)の果実抽出物よりケルセチンを単離した。それぞれの構造は、1Hおよび13C-NMRにて確認した。DPPHラジカル消去におけるIC50値は、クル...