ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

論文検索

キーワード
筆者名
タイトル
雑誌名
発行年
DOI
キーワード
検索結果：
1件中 1件を表示

歯垢より分離したAlcaligenes faecalis DMR 19における、ケルセチンのバイオフィルム形成抑制

Evaluation of antibiofilm activities of Quercetin, extracted from petals of blue butterfly pea flower against a dental plaque isolated bacterial strain of Alcaligenes faecalis DMR 19

著作名：
Rina Rani Ray
Smaranika Pattnaik
出典：
Chemical Papers
2026
80
in press
DOI：
10.1007/s11696-026-04683-y
電子ジャーナル
要旨：
分子ドッキングの結果、ケルセチンはAlcaligenes faecalisのバイオフィルム形成蛋白質であるDMR 19に高い親和性を示した(−5.96 kcal/mol)。実際、歯垢より分離した同菌におけるケルセチンの最小バイオフィルム撲滅濃度は92 μg/mLであ...