ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンはSIRT1/Nrf2/HO-1経路を介してフェロトーシスを調節し、変形性関節症のラットモデルにおける軟骨破壊を軽減する

Quercetin Modulates Ferroptosis via the SIRT1/Nrf2/HO−1 Pathway and Attenuates Cartilage Destruction in an Osteoarthritis Rat Model

著作名：

Hongri Ruan

Tingting Zhu

Tiantian Wang

Yingchao Guo

Yun Liu

Jiasan Zheng

出典：

International Journal of Molecular Sciences

2024

25

7461

DOI：

10.3390/ijms25137461

電子ジャーナル

要旨：

Vitro: IL-1βで刺激した軟骨細胞にケルセチンを投与すると、MMP-3・iNOS・COX-2の発現を顕著に阻害した。ケルセチンはSIRT1/Nrf2/HO-1シグナル伝達を活性化し、フェロトーシスは阻害して、軟骨細胞を保護した。Vivo: 前十字靭帯切離で...

食物性ルチンは腸のバリア機能・抗酸化能・盲腸細菌叢を改善して、離乳した子ブタの下痢に対抗する

Dietary rutin improves the antidiarrheal capacity of weaned piglets by improving intestinal barrier function, antioxidant capacity, and cecal microbiota composition

著作名：

Longfei Ma

Binbin Zhou

Huijuan Liu

Shun Chen

Jiaqi Zhang

Tian Wang

Chao Wang

出典：

Journal of the Science of Food and Agriculture

2024

104

6262-6275

DOI：

10.1002/jsfa.13456

電子ジャーナル 解説

要旨：

子ブタの早期離乳は腸のバリア機能を損傷して、下痢を起こしがちである。離乳した子ブタを2群に分け、通常の餌と500 mg/kgのルチンを添加した餌とで14日間飼育した。ルチンは下痢指数を改善した上、空腸の絨毛の高さを顕著に増大し、...

敗血症の有望な治療法としてのケルセチンとケルセチン類縁体

Unlocking the Potential: Quercetin and Its Natural Derivatives as Promising Therapeutics for Sepsis

著作名：

Tian Wang

Linxi Lv

Hui Feng

Wei Gu

出典：

Biomedicines

2024

12

444

DOI：

10.3390/biomedicines12020444

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンおよびケルセチン類縁体11種の、敗血症に対する効果を報告した論文を網羅した総説。各化合物毎(ケルセチン・ケルセチン-3-グルクロン酸・ケルセチン-3-キシロシド・ルチン・イソケルセチン・ケルセチン-3-サンブビオシド・...

豚肉の筋原線維蛋白質のゲル特性と、関連する蛋白質のコンフォメーションの変化に関するケルセチンの影響

Effects of quercetin on the gel properties of pork myofibrillar proteins and related changes in protein conformation

著作名：

Guangyao Zhang

Guijie Xiao

Zi Yi

Letian Wang

Na Jia

Dengyong Liu

出典：

Journal of the Science of Food and Agriculture

2023

103

4899-4907

DOI：

10.1002/jsfa.12558

電子ジャーナル

要旨：

豚肉の筋原線維蛋白質に、ケルセチンの濃度を変えて添加した。10~100 μmol/gの濃度は、無添加時と比べて蛋白質のチオール(SH)基が顕著に減少した。10および50 μmol/gのケルセチン濃度は表面疎水性を有意に高め、50~200 μmol/gはトリプ...

食物性ルチンは、熱ストレスを受けたブロイラーの胸肉の品質を改善し、AMPK/PINK1-Parkin経路を介してミトコンドリアを酸化攻撃から保護する

Dietary rutin improves breast meat quality in heat-stressed broilers and protects mitochondria from oxidative attack via the AMPK/ PINK1-Parkin pathway

著作名：

Shun Chen

HuiJuan Liu

JiaQi Zhang

BinBin Zhou

XiaoFang He

Tian Wang

Chao Wang

出典：

Journal of the Science of Food and Agriculture

2023

103

2367-2377

DOI：

10.1002/jsfa.12431

電子ジャーナル

要旨：

ブロイラーを34℃で飼育して、熱ストレスを与えた。ルチンの投与は、対照群と比べて顕著に体重の減少を抑制し、摂餌量と飼料効率を増加した。ルチンはまた、胸肉の脱色を防ぎ、適切な水分量を保って、熱ストレスによる肉質の低下を軽減...

ブロイラーの成長・免疫・腸バリア・抗酸化能にルチンが及ぼす影響

Effects of different levels of rutin on growth performance, immunity, intestinal barrier and antioxidant capacity of broilers

著作名：

Shun Chen

Huijuan Liu

Jiaqi Zhang

Binbin Zhoua

Su Zhuang

Xiaofang He

Tian Wang

Chao Wang

出典：

Italian Journal of Animal Science

2022

21

1390-1401

DOI：

10.1080/1828051X.2022.2116732

電子ジャーナル 解説

要旨：

ブロイラーの雛を4群に分け、生後1~42日の間、ルチンを0, 250, 500, 1000 mg/kgの各濃度になるように添加した餌で飼育した。生後21および42日後の両方で、500 mg群は他３群と比べて有意な体重・摂餌量・飼料換算率(ブロイラーの体重あ...