ヒトにおける、タマネギ皮抽出物の経口投与後のより高い血中ケルセチン濃度: 純粋なケルセチン二水和物との比較
Higher plasma quercetin levels following oral administration of an onion skin extract compared with pure quercetin dihydrate in humans
- 著作名：
- Constanze Burak
- Verena Brüll
- Peter Langguth
- Benno F. Zimmermann
- Birgit Stoffel-Wagner
- Udo Sausen
- Peter Stehle
- Siegfried Wolffram
- Sarah Egert
- 出典：
- European Journal of Nutrition
- 2017
- 56
- 343–353
- DOI：
- 10.1007/s00394-015-1084-x
- 要旨：
- 21~33歳の健常者を対象とする、タマネギ皮抽出物とケルセチン二水和物との経口吸収を比較した、臨床研究。無作為化、単盲検、クロスオーバーで実施した。ケルセチン163 mgを含むタマネギ皮抽出物もしくはケルセチン二水和物(アグリコ...