ヒアルロン酸-ケルセチン複合体の固相合成: 持続可能なプロトコールにてケルセチンの生理活性を改善する
Solid state synthesis of hyaluronic acid-quercetin conjugate: sustainable protocol to improve the biological activity of quercetin
- 出典：
- Chemistry & Biodiversity
- 2024
- 21
- e202402495
- DOI：
- 10.1002/cbdv.202402495
- 要旨：
- 持続可能な固相合成の手法により、ヒアルロン酸に疎水性のケルセチンを結合した。得られた結合体は自己凝集してミセルを形成したが、UVおよびFT-IRスペクトルにてケルセチンの構造を維持していることを確認した。結合体は抗酸化作用を...