ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ブロイラーの生産性を向上する食物性ケルセチン – 総説

Dietary Quercetin for Enhanced Broiler Performance- A Review

著作名：: Utkarsh Kumar Tripathi; Anshuman Kumar; Anuradha Kumari; Satish Pathak; Manish Kumar; Vipin Maurya

出典：: Indian Journal of Animal Nutrition; 2026; 42; 10.56093/ijan.v42i3

DOI：: 10.56093/ijan.v42i3

電子ジャーナル

要旨：: 餌にケルセチンを添加して飼育した際のブロイラーへの影響に関する総説。ブロイラーの成長・免疫調節・腸の健康・肉質の観点からケルセチンの効果を考察した。ケルセチンの利点として、ブロイラーの体重と飼料換算率を改善した上、酸...