ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ケルセチンはP糖蛋白質の発現を阻害して、5-ヘプタデシルレゾルシノールのバイオアベイラビリティを高める

Quercetin Enhances the Availability of 5-Heptadecylresorcinol by Inhibiting the Expression of P-gp

著作名：: Lei Jiang; Kuiliang Zhang; Mingcong Fan; Wei Pan; Haifeng Qian; Li Wang; Yan Li

出典：: Journal of Agricultural and Food Chemistry; 2023; 71; 18375–18384

DOI：: 10.1021/acs.jafc.3c05518

電子ジャーナル

要旨：: 5-ヘプタデシルレゾルシノール(AR-C17)は小麦およびライ麦に含まれる健康に有用な成分であるが、水溶性の低さゆえに、バイオアベイラビリティが低い。Caco-2細胞を用いるAR-C17の輸送実験にて、比較的高い温度と低いpHがAR-C17の透過...