ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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黄色ブドウ球菌が誘発したウシの乳腺炎における、ケルセチンによる炎症とエピジェネティックの制御

Role of Quercetin in Modulating Inflammation and Epigenetic Regulation of Staphylococcus aureus-Induced Bovine Mastitis

著作名：: Zhihai Shi; Wenjia Wang; Borhan Shokrollahi; Wenqi Wang; Hamdy Abdel-Shafy; Tingxian Deng

出典：: Journal of Agricultural and Food Chemistry; 2025; 73; in press

DOI：: 10.1021/acs.jafc.4c10550

電子ジャーナル

要旨：: 黄色ブドウ球菌に感染したウシ由来乳腺上皮細胞を、乳腺炎の細胞モデルとした。ケルセチンの投与は炎症応答を抑制し、黄色ブドウ球菌による細胞接着を抑制して損傷を改善した。ケルセチンはアデノシンの6-メチル化を阻害して、炎症応...