ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンを含むカフェ酸-キトサン凍結乾燥粉末が、鳥の大腸菌症と組織分布に及ぼす影響

Effect of caffeic acid grafted chitosan loaded quercetin lyophilized powder formulation on avian colibacillosis and tissue distribution

著作名：

Xin Ren

Sikun Yuan

Juan Ren

Leying Ma

Juxiang Liu

Gengnan Wang

出典：

Frontiers in Veterinary Science

2024

11

1470781

DOI：

10.3389/fvets.2024.1470781

電子ジャーナル

要旨：

カフェ酸が結合したキトサンにケルセチンを加え、凍結乾燥した。得られたケルセチン-カフェ酸-キトサン(CA-g-CS/QR)は、フリーのケルセチンと比べて大腸菌への抗菌活性とバイオフィルム形成阻害活性が向上した。大腸菌に感染したブロ...

骨粗鬆症の治療とケルセチン: メカニズムと治療可能性の包括的な総説

Quercetin in Osteoporosis Treatment: A Comprehensive Review of Its Mechanisms and Therapeutic Potential

著作名：

Yanchen Feng

Xue Dang

Pan Zheng

Yali Liu

Diyan Liu

Zhiying Che

Jianping Yao

Zixuan Lin

Ziyun Liao

Xingyuan Nie

Feixiang Liu

Yunke Zhang

出典：

Current Osteoporosis Reports

2024

22

353–365

DOI：

10.1007/s11914-024-00868-0

電子ジャーナル

要旨：

骨粗鬆症の動物モデルにおける、ケルセチンの効果をまとめた総説。骨形成の促進・骨吸収の阻害・抗炎症作用・抗酸化作用に章分けして、ケルセチンの作用機序を論じる。Vitro実験に関しては、骨髄間葉系幹細胞・骨芽細胞・破骨細胞に対...

超音波照射で得た食物性脂肪酸とカゼインナトリウムから成るホストゲスト自己集合体は、ケルセチンの水分散性・安定性・生体アクセス性を向上する

Ultrasound-mediated host–guest self-assembly between different dietary fatty acids and sodium caseinate and their complexes improving the water dispersibility, stability, and bioaccessibility of quercetin

著作名：

Yunjun Liu

Shengnan Wang

Yixiang Liu

出典：

Food Chemistry

2024

448

139054

DOI：

10.1016/j.foodchem.2024.139054

電子ジャーナル

要旨：

6種類の食物性脂肪酸を用いて、カゼインナトリウムと自己集合型複合体を作成した。得られた複合体は全て、ケルセチンの封入効率90%以上を示した。脂肪酸はケルセチン‐カゼインナトリウムの結合様式に影響を与えなかったが、結合安定性...

ケルセチンはパイロトーシスを阻害して、カドミウムが誘発した腎損傷からマウスを保護する

Quercetin protects cadmium-induced renal injuries in mice by inhibiting cell pyroptosis

著作名：

Juyu Wang

Jieyan Yang

Kai Liu

Weijie Qu

Kuan Wang

Yu Zhao

Yaxiong Zhou

Xiang Liu

Limei Zhang

Xiaolong Gu

出典：

Frontiers in Veterinary Science

2023

10

1319857

DOI：

10.3389/fvets.2023.1319857

電子ジャーナル

要旨：

カドミウムで惹起した腎損傷のモデルマウスに、ケルセチンを投与した。カドミウムがもたらした血中の尿素窒素の上昇と、SODおよびGPxの減少は、ケルセチンが逆転した。NLRP3インフラマソームの活性化と、それに伴うIL-1βおよびIL-18の...

葉酸で修飾したリポソームに封じ込めたケルセチンは、JAK2/STAT3/PDL1を介したJAK2のJH2ドメインとの非共有結合により、骨肉腫に治療効果を発揮する

Quercetin encapsulated in folic acid-modified liposomes is therapeutic against osteosarcoma by non-covalent binding to the JH2 domain of JAK2 Via the JAK2-STAT3-PDL1

著作名：

Doudou Jing

Wei Wu

Xuanzuo Chen

Hongwei Xiao

Zhenhao Zhang

Fengxia Chen

Zhicai Zhang

Jianxiang Liu

Zengwu Shao

Feifei Pu

出典：

Pharmacological Research

2022

182

106287

DOI：

10.1016/j.phrs.2022.106287

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンはJAK2のJH2ドメインと、非共有結合で相互作用して、JAK2を阻害した。その結果として、JAK2/STAT3/PD-L1シグナル伝達が遮断され、骨肉腫細胞の増殖を阻害した。ケルセチンの水溶性の低さとバイオアベイラビリティの乏しさを...