ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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3件中 1-3件を表示

pH-超音波シフト法によるゼイン-大豆蛋白質-ルチンから成る超分子ナノ粒子の開発: 構造特性・安定性・消化管における生体アクセス性

Development of zein-soy protein isolate-rutin supramolecular nanoparticles via pH-ultrasound-shifting method: Structural characterization, stability, and gastrointestinal bioaccessibility

著作名：
Furong Jin
Zhixin Xie
Huaijie Zhang
Mingyao Pang
Siyuan Liu
Bo Tian
Zhibiao Feng
出典：
Food Chemistry
2026
506
148194
DOI：
10.1016/j.foodchem.2026.148194
電子ジャーナル
要旨：
pH-超音波シフト法にて、ゼイン-大豆蛋白質-ルチンから成る超分子ナノ粒子を調製した。ルチンと蛋白質との間には、水素結合・van der Waals・疎水性相互作用が存在した。模擬消化液における超分子ナノ粒子におけるルチンの生体アクセ...

EGFRを介したオートファジーフラックスの回復にてケルセチンは、ドキソルビシンが誘発した心房細動を改善する

Quercetin Ameliorates Doxorubicin-Induced Atrial Fibrillation via EGFR-Mediated Restoration of Autophagic Flux

著作名：
Wei-Hua Bian
Shi-Hao Wang
Ze-Chun Kang
Yong Xu
Ya-Nuo Li
Mei-Zi Yang
Jun-Hou Yang
Jun-Yao Liu
Yan-Li Cheng
Dong Chang
Xin Xie
出典：
Phytomedicine
2025
148
157357
DOI：
10.1016/j.phymed.2025.157357
電子ジャーナル
要旨：
予めケルセチンを投与したマウスは、その後のドキソルビシンの投与に伴う心房細動の発症を抑制した。ケルセチンはEGFRとTFEBのリン酸化を阻害して、ATG5を介したオートファゴソームの形成を抑制し、リソソームの分解を促進した。ATG5...

ケルセチンを担持して抗炎症作用を発揮する、包括的プラットフォームとしての多糖類で構成する自己駆動型管状マイクロ/ナノモーター

Polysaccharide Based Self-Driven Tubular Micro/Nanomotors as a Comprehensive Platform for Quercetin Loading and Anti-inflammatory Function

著作名：
Zhiyu Yan
Ni Ding
Songyi Lin
Siqi Zhang
Yingchen Xiao
Yuxin Xie
Simin Zhang
出典：
Biomacromolecules
2024
25
6840–6854
DOI：
10.1021/acs.biomac.4c01084
電子ジャーナル
要旨：
マイクロ/ナノモーター(NM)とは、外から加えたエネルギーや内部の化学物質の燃焼を自律的な動作に変換する小型デバイスであり、ケルセチンのキャリアーとしての可能性を検討した。多糖類ナノチューブを層ごとに自己組織化し、ウレアー...