ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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フコイダンで安定化したイソケルシトリンを含むグリアジンナノ粒子の調製・相互作用・生理活性・消化特性

Preparation, interactions, bioactivities, and digestive properties of fucoidan-stabilized isoquercitrin-loaded gliadin nanoparticles

著作名：: Jinhong Zhong; Peijian Cai; Yi Liu; Ziqing Ma; Shiyu Wen; Xinlan Wu; Fansheng Kong

出典：: Food Bioscience; 2025; 72; 107440

DOI：: 10.1016/j.fbio.2025.107440

電子ジャーナル

要旨：: イソケルシトリンの水溶性と安定性を向上すべく、グリアジンナノ粒子に封入し、かつ親水性のフコイダンで安定化することを考案した。グリアジン/フコイダンから成る複合ナノ粒子にイソケルシトリンを担持した製剤は、粒径が232.87±8.3...

イソケルシトリンはTLR4/MyD88/NF-κBシグナル伝達経路と腸内細菌叢を調節して、リポ多糖がマウスに誘発した腸粘膜のバリア損傷を軽減する

Isoquercitrin Alleviates Lipopolysaccharide-Induced Intestinal Mucosal Barrier Damage in Mice by Regulating TLR4/MyD88/NF-κB Signaling Pathway and Intestinal Flora

著作名：: Enhui Tang; Tong Hu; Zhaokang Jiang; Xiaojun Shen; Huan Lin; Haiyan Xian; Xinlan Wu

出典：: Food & Function; 2024; 15; 295-309

DOI：: 10.1039/D3FO03319H

電子ジャーナル解説

要旨：: リポ多糖を投与したマウスは、腸粘膜バリアが損傷した。イソケルシトリンは、腸の密着結合蛋白質(ZO-1・クローディン-1・オクルディン)およびムチンの発現を促進して、改善効果を示した。イソケルシトリンはTLR4/MyD88/NF-κBシグナル...