ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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ケルセチンは腸内細菌叢と炎症性代謝物を標的として、フルクトースが誘発した脂肪肝を緩和する

Regulatory Roles of Quercetin in Alleviating Fructose-Induced Hepatic Steatosis: Targeting Gut Microbiota and Inflammatory Metabolites

著作名：: Jinjun Li; Zhiqi Zhao; Yixuan Deng; Xinxin Li; Liying Zhu; Xin Wang; Li Li; Xiaoqiong Li

出典：: Food Science & Nutrition; 2025; 13; in press

DOI：: 10.1002/fsn3.4612

電子ジャーナル

要旨：: 高フルクトース食を与えたマウスにケルセチンを投与すると、用量依存的に肝脂肪の蓄積と肝組織の炎症を改善した。ケルセチンは血中のASTとビリルビンを軽減して、肝機能の改善を示唆した。ケルセチンはまたFirmicutes/Bacteroidetes比...