ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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ケルセチンとゲニステインが産卵鶏の卵質・脂質プロファイル・免疫に及ぼす影響

Effects of quercetin and genistein on egg quality, lipid profiles and immunity in laying hens

著作名:
Yi Wei
Yongfa Liu
Guang Li
Yuming Guo
Bingkun Zhang
出典:
Journal of the Science of Food and Agriculture
2024
104
207-214
DOI:
10.1002/jsfa.12910
要旨:
産卵のピークを過ぎたニワトリは、脂質の蓄積と炎症応答を起こしやすくなるが、ケルセチンとゲニステインの影響を検証した。46週齢のメンドリを3群に分け、以下3条件で10週間飼育した。1) 通常の餌、2) 通常の餌にケルセチン300 mg/kg...