ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 3件中 1-3件を表示

ケルセチンを担持したゼイン/アルギン酸ペクチンナノ粒子の安定性・バイオアベイラビリティ・生理活性におけるカルシウム強化の影響

Impact of calcium-reinforcement on stability, bioavailability, and bioactivity of quercetin-loaded zein/alginate-pectin nanoparticles

著作名：: Wan Li; Xiaoqing Zhu; Yingchun Zhou; Yuan Jiang; Jingying Feng; David Julian McClements; Kun Hu

出典：: Journal of the Science of Food and Agriculture; 2024; 104; in press

DOI：: 10.1002/jsfa.13954

電子ジャーナル

要旨：: カルシウムイオンには、アルギン酸塩とペクチンを結びつける性質がある。アルギン酸塩とペクチンをカルシウムでクロスリンクすると、構造の安定化が期待できる。ゼインの表面をアルギン酸塩-ペクチンでコーティングしたナノ粒子を設計...

コウライギギ(Pelteobagrus fulvidraco)の成長・抗酸化力・腸の健康における食物性ルチンの影響

Preliminary Study to Assess the Impact of Dietary Rutin on Growth, Antioxidant Capacity, and Intestinal Health of Yellow Catfish, Pelteobagrus fulvidraco

著作名：: Apeng Liu; Xing Lu; Zhehui Ji; Lixue Dong; Jiayuan Jiang; Juan Tian; Hua Wen; Zhen Xu; Guohuan Xu; Ming Jiang

出典：: Animals; 2023; 13; 3386

DOI：: 10.3390/ani13213386

電子ジャーナル

要旨：: コウライギギ(高麗義義、Pelteobagrus fulvidraco, ナマズ目ギギ科の食用魚)を3群に分け、餌へのルチンの添加量(0, 100, 500 mg/kg)を変えて56日間飼育した。その結果、100 mg群が最も高い飼料換算率(体重あたりに要した飼料の量)を示...

早期の糖尿病性腎症にて、ケルセチンはSCAP/SREBP2/LDLrシグナル伝達経路を介して脂質代謝を改善する

Quercetin improves lipid metabolism via SCAP-SREBP2-LDLr signaling pathway in early stage diabetic nephropathy

著作名：: Xiyuan Jiang; Jiangyi Yu; Xin Wang; Jing Ge; Nan Li

出典：: Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy; 2019; 12; 827–839

DOI：: 10.2147/DMSO.S195456

電子ジャーナル

要旨：: 糖尿病のモデルマウス(db/dbマウス)にケルセチンを投与すると、早期の糖尿病性腎症を改善した。ケルセチンは尿中のアルブミンを減少し、血中の尿素窒素・クレアチニン・グルコース・総コレステロール・中性脂肪・LDLを減少したが、HDL...