腸内細菌叢によるケルセチン配糖体の代謝物は、アセトアルデヒドが誘発した酸化ストレスに対する耐性を協力的に強化する
The microbiota catabolites of quercetin glycosides concertedly enhance the resistance against acetaldehyde-induced oxidative stress
- 著作名：
- Kexin Li
- Hongyan Wu
- Minori Kidawara
- Yun Lin
- Ayano Satoh
- Gongliang Zhang
- Shintaro Munemasa
- Yoshiyuki Murata
- Toshiyuki Nakamura
- Yoshimasa Nakamura
- 出典：
- Free Radical Research
- 2022
- 56
- 607-616
- DOI：
- 10.1080/10715762.2022.2159820
- 要旨：
- ケルセチン配糖体の代謝物である、3,4-ジヒドロキシフェニル酢酸と3-ヒドロキシフェニル酢酸の抗酸化作用を調べた。肝細胞をアセトアルデヒドもしくは過酸化水素で刺激した際の毒性は、両者の組合せで保護された。しかし、それぞれの...